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Qualités des viandes : influences des caractéristiques des animaux et de leurs conditions d'élevage OA
Cited by 18
Semantic Scholar
La viande bovine : les principales qualités recherchées OA
Cited by 3
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La viande et la carcasse des agneaux : les principales qualités recherchées OA
Cited by 7
Semantic Scholar
Performances et qualité de la viande de taurillons recevant des régimes riches en concentré a base de parois ou d’amidon et lipides
Cited by 0
Semantic Scholar
Les rations d’engraissement de taurillons : Eléments d’évaluation de la durabilité
Cited by 0
Semantic Scholar
La viande du futur sera-t-elle produite in vitro? OA
Cited by 15
Semantic Scholar
Teneurs en composés d’intérêt nutritionnel des laits et viandes de ruminants : prédiction par différentes méthodes spectrales
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Qualités de la viande d’agneaux d’herbe produits en élevage biologique ou conventionnel
Cited by 0
Semantic Scholar
Research Topics
Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
(77)
Meat and Animal Product Quality
(74)
Fatty Acid Research and Health
(64)
Animal Nutrition and Physiology
(51)
Agriculture and Rural Development Research
(33)
Affiliations
Centre National de la Recherche Scientifique
Institut National de la Recherche Agronomique
RELX Group (Netherlands)
Inserm
Université Clermont Auvergne