Jérôme Salles
0000-0002-1787-5802
Publication & Citation Trends
Publications
130 total
Influence de l’apport protéique sur le métabolisme musculaire de rats rendus obèses par un régime riche en graisses dans un contexte d’obésité sarcopénique
Cited by 0
Semantic Scholar
Un entraînement excentrique excessif chez des souris carencées en vitamine D conduit à une perte de capacités physiques, une atrophie musculaire et une inflammation systémique
Cited by 0
Semantic Scholar
Un dessert fruité enrichi en protéines solubles de lait à digestion rapide potentialise la biodisponibilité des acides aminés chez la personne âgée
Cited by 0
Semantic Scholar
Caractérisation des perturbations du système endocannabinoïde musculaire chez le rat âgé OA
Cited by 0
Semantic Scholar
La dénutrition affecte le protéome du muscle squelettique chez le rat âgé
Cited by 0
Semantic Scholar
Effets d’un régime à haute teneur en protéines dans un contexte de surnutrition lipidique et calorique sur la synthèse protéique musculaire et l’infiltration lipidique chez les rats adultes et âgés OA
Cited by 0
Semantic Scholar
Effet de la consommation des pâtes alimentaires mixtes blé-légumineuses sur le métabolisme protéique du rat âgé
Cited by 0
Semantic Scholar
La délétion de 4E-BP1 et 4E-BP2 permet le maintien de la masse, de la force et de la synthèse protéique musculaires chez des souris âgées mâles OA
Cited by 0
Semantic Scholar
Research Topics
Muscle metabolism and nutrition
(58)
Diet and metabolism studies
(41)
Adipose Tissue and Metabolism
(34)
Nutrition and Health in Aging
(28)
Muscle Physiology and Disorders
(19)
Affiliations
Centre National de la Recherche Scientifique
Institut National de la Recherche Agronomique
Institut Pascal
Université Clermont Auvergne
Sichuan University