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Analyse des relations entre la consommation de produits laitiers et le syndrome métabolique chez l’homme par métabolomique OA
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Analyses lipidomiques de la particule HDL dans la PR : altération de la composition en phospholipides et rôle de l’inflammation
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Pathway-27 : étude pilote sur les effets de substances bioactives en lien avec des marqueurs du syndrome métabolique OA
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Trajectoires métaboliques chez le miniporc lors des adaptations du métabolisme à des challenges nutritionnels : le cas du régime riche en lipides
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P063 Le temps de transit colique simulé en modèle tri-étagé de fermentation continue (3s-ecsim) influence la structure et le métabolisme d’un microbiote humain
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LES ACIDES GRAS TRANS D'ORIGINE NATURELLE SE COMPORTENT-ILS COMME CEUX D'ORIGINE INDUSTRIELLE ?
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HUILES VÉGÉTALES, MARGARINES ET PHASES GRASSES INDUSTRIELLES : LES SOLUTIONS TECHNOLOGIQUES A LA RÉDUCTION DES ACIDES GRAS TRANS. Discussion
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Acides gras trans : nature, origine et impact sur la santé
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Research Topics
Fatty Acid Research and Health
(78)
Lipid metabolism and biosynthesis
(26)
Eicosanoids and Hypertension Pharmacology
(22)
Metabolomics and Mass Spectrometry Studies
(18)
Diet and metabolism studies
(18)
Affiliations
Université Claude Bernard Lyon 1
University College Dublin
Centre National de la Recherche Scientifique
Memorial University of Newfoundland
Institut National de la Recherche Agronomique